地域協働をベースにした水産版食育「ぎょしょく教育」の実践と展望 －愛媛大学南予水産研究センター社会科学研究部門のとりくみ－：期待される大学の地域貢献 農業と経済2011年2月臨時増刊号 第77巻 第2号