令和５年１２月１３日（水）西条市地域創生センター　大研修室において、西条市農業の課題解決に向けた
勉強会（第２回）を西条市と愛媛大学　地域協働センター西条の共同で開催しました。
初めに、宮竹　西条市農林水産部長と松本　愛媛大学地域協働センター西条副センター長から、開会の挨
拶が行われ、続いて、愛媛大学大学院農学研究科食料生産学専攻　荒木卓哉教授から「はだか麦における　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　硝子質粒の発生要因と抑制技術の提案」と題して以下の内容について講演を行いました。

１．ハダカムギについて
２．ハダカムギ開発研究センターの紹介
３．硝子率にかかわる硝子質粒発生要因の解明に関する紹介
3－１．個体内や穂内における硝子率の変異
3－２．開花日と硝子率との関係
3－３．子実形態観察から見た硝子質粒の形成
3－４．水分吸収と硝子率

勉強会には、西条市農業関係者など約３０名が参加し、講演後は、熱心な質疑応答が行われました。
なお、今年度は、勉強会を後１回開催する予定です。

西条市　宮竹部長

松本副センター長

荒木教授

講演中の荒木教授